Après une journée chargée en travail, pourquoi ne pas se permettre une petite pause pour déguster un délicieux thé vert, ou encore mieux : un bubble tea ? Bubble tea (ou bobatea), est la fameuse boisson glacée tendance du moment, à goûter absolument. Un thé gourmand à savourer seul, mais encore meilleur entre amis. Disponible avec plusieurs parfums pour satisfaire vos papilles, c’est la boisson idéale pour un savoureux moment de détente après une journée bien remplie ou simplement si vous avez une envie de boire des boissons sucrées.
Le bubbletea ou bubblemilktea
Son origine
Une courte et brève « minute culture générale », rien que pour vous au sujet de ces thés parfumés. Le bubbletea ou bubblemilkteaest originaire de Taïwan. Devenue populaire que depuis peu aux États-Unis et en Europe, cette boisson approche en fait la quarantaine, puisqu’elle a vu le jour dans les années 1980.
Le bubble tea classique
Le bubble tea classique ou traditionnel est une infusion de thé, que l’on a laissé refroidir. À l’origine, on utilise du thé Oolong, cependant on peut tout à fait le remplacé par du thé noir ou vert. À la suite, on y mélange du lait et d’autres saveurs comme des fruits (ex : mangue, fraise, vanille). Surtout, il ne faut pas oublier les perles de tapioca puisque, c’est ce dernier qui donne son appellation.
En résumé, un bubble tea est composé de :
- Thé : vert, noir, thé vert matcha, thé rouge, etc.
- Perle de tapioca
- Autres saveurs ou arômes : fruits, caramel, sirop, etc.
- Sucre
Les autres senteurs du bubble tea
Puisque vous avez appris la base de la recette de cette boisson taïwanaise, vous pouvez maintenant vous amuser à modifier son contenu selon vos envies. En effet, le goût de ce breuvage dépend des ingrédients que l’on choisit d’y mettre, la base étant le thé que vous allez y faire infuser. Pour votre pause gourmande, utilisez différentes variétés de thé, pour une saveur différente à chaque fois, exemple :
- matcha
- thé blanc
- thé à la menthe
- thé vert de chine
- thé en vrac
- thé vert bio
Si vous voulez une boisson vegan, vous devrez donc y mettre du lait de soja ou autres produits végétaux. Le goût final va aussi dépendre de la qualité et du type de jus de fruits que vous allez y ajouter (agrumes, ananas, fruit de la passion, etc.)
Un bobatea entre amis
Maintenant que vous en connaissez plus sur ce fameux thé parfumé, vous voulez alors faire une dégustation. Ainsi, vous cherchez les meilleures adresses de salon de thé sur Paris. On retrouve plusieurs salons de thé dans la capitale de la France, cependant, la meilleure adresse pour les amateurs de boba est dans ce store que l’on appelle « Bubble Vie ».
Un bon-plan bubble tea à Paris
Quand il fait chaud, c’est toujours un plaisir de sortir entre amis et de discuter autour d’un thé glacé, desserts ou encore autour de pâtisseriescomme des tartes. Nous avons une bonne adresse à vous proposer pour votre tea time : le « Bubble Vie ». Ce shop est un des palais des thés de la capitale française. Il propose des services de qualité avec des produits frais et les meilleurs thés des environs.
Leurs produits sont comme « faits-maison » avec une qualité exquise que l’on peut adapter selon vos goûts. Cette boutique de thé vous accueillera dans un cadre zen, cosy et chaleureux. Avec plus d’une trentaine de parfums au choix comme du litchi, framboise, fruits rouges, etc. il propose également du thé personnalisé selon vos attentes.
Les bienfaits de boire du bubble tea
Même si ces thés semblent être très gourmands et sucrés, ils présentent quand même des avantages sur quelques points de la santé, à savoir :
Sur le système immunitaire :
Ce petit délice aide notre système immunitaire à être plus fort grâce aux antioxydants présents dans ce mélange de thé.
Sur le métabolisme
Il aide le métabolisme à fonctionner plus rapidement et rend le corps en meilleur forme si les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Pour booster d’énergie
Ces tisanes contiennent de la théine semblable à de la caféine, donc tiennent éveillées celui qui le boit et procure lui beaucoup d’énergie.
Boisson multivitaminées
À part le fait qu’elles sont délicieuses, ces boissons originales contiennent beaucoup de vitamines grâce aux fruits contenus dans le mélange.
Bon pour le cœur
L’alliance entre les composants antioxydants et anti-inflammatoire, renforce les artères et les vaisseaux présents dans le cœur.
Nettoie l’organisme
Certains composants du thé comme les fruits frais (ex : la cannelle, citron-vert, pamplemousse, noix de coco, kiwi, etc.) et le gingembre aident notre organisme à se débarrasser des mauvaises toxines dans le corps. En quelque sorte, ce thé est une boisson detox et minceur (à condition de ne pas trop exagérer sur le sucre). Malgré cela, comme toute chose, il ne faut pas en abuser.
